从古至今，我们中国人对饮食生活是极为重视的，饮食生活重视三美，实物美，饮食器材美，用餐环境美。给食材赋予奇特的文化色彩，从这当中享用美食的乐趣。伴随着，国民生活水平的提升，现已从充饥型晋升为享用、休闲型。进而，顾客极为重视餐厅的内部环境氛围，尤其是室内空间设计，它应当具备文化与文明的内涵，幽雅、舒适、温馨，让人某一种情调的感染，让人心情放松，获得享用美好生活和人生。
主题餐厅设计是品牌构架里的一个显眼的部分，他应满足整体化品牌形象。设计师的表现手法都应该是特别强调加重品牌理念：以市场为导向原则、重视满足性及适应性原则、突显服务性、主题性、文化性、灵活性原则、多维设计原则。
民俗习惯、地区特色是主题餐厅设计的源泉。不一样的民族，拥有不一样的宗教形态、伦理道德和思维观念。独有的人文风情或自然风光景象、建筑特色、民俗民风做为餐厅设计元素，加强餐厅空间的特有氛围。另外对餐厅市场而言，多元化的地方特色的设计才可以展现行业的多姿多彩与欣欣向荣。特别强调文化内涵，把特有的饮食文化融入到餐厅空间，已成为了现如今餐厅设计的一种时尚。相对于顾客而言，新的饮食空间环境，新的文化内涵更成为了他们的体验的其一。中国的不一样时代、不一样民族、不一样地方均有不一样的饮食文化，将文化中具有意义的符号元素开展挖掘，精心设计，使用现代装饰手法转化、糅合，使它们在原来的基础上获得更理想的提升，对用餐的顾客而言也是一个潜移默化、接纳文化熏陶的过程。
主题餐厅设计，撇开浮华绚烂的各种类型装饰，实用性是最为关键的，我们的服务的对象是顾客，而顾客并非傻瓜。设计也需要分主次的。假如连最基本的需求都不能满足得话，那再漂亮的设计也等于是瞎忙，餐厅自然也做不到更加好的收益，而颇具实用性的餐厅空间设计则关键在于这一家餐厅的定位，及其其目标顾客是哪一种，甚至于必须要充分考虑到这一些目标顾客的用餐习惯等等这些。